Co (ne)pít u jídla pro lepší trávení

Když jíme, žaludek potřebuje dostatek kyseliny chlorovodíkové (HCl), aby mohl rozkládat bílkoviny, aktivovat trávicí enzymy a chránit nás před škodlivými mikroorganismy. Pokud ale během jídla pijeme velké množství tekutin – obzvlášť studených – dochází k ředění žaludečních šťáv, což může:

• zpomalit trávení,
• narušit vstřebávání živin,
• vést k pocitu těžkosti, plynatosti nebo refluxu.

Zvlášť náročné je to při těžkých jídlech – třeba klasická letní kombinace: tučné maso z grilu + ledově vychlazené pivo. Tělo dostane zátěž i z hlediska trávení, i z hlediska termoregulace.

Co můžete zkusit
Každý jsme jiný – někomu zapíjení jídla nevadí, jinému může změna návyků výrazně ulevit. Zkuste to jako malý letní experiment:

• 30 minut před jídlem a během jídla ideálně nepijte – pokud ano, volte malé množství teplého nápoje (např. čaj nebo teplou vodu s citronem).
• Po jídle si dopřejte klid – bez hltání, bez ledového pití.

Možná si všimnete, že se cítíte lehčeji, nemáte „kamení v břiše“ a vaše trávení jede hladčeji.

Zkuste to pár dní – a sami uvidíte, jestli to dává vašemu tělu smysl.